Драники

Картофель, лук, чеснок, соль, перец, мука

Картошку почистить и разделить пополам. Одну половину на мясорубке перемолоть, другую на крупной тёрке натереть, лук покрошить, чеснок через чеснокодавилку, посолить, поперчить, положить муки и жарить до готовности.

Картофельный суп с крупой

Рис или перловка, картофель, вода, соль по вкусу, морковь, капуста, лук репчатый.

Любую крупу (вкуснее получается с рисом и перловкой) промыть в тёплой воде, затем в горячей, высыпать в воду из расчёта ложка крупы на стакан жидкости и варить. Затем добавить картофель, морковку, можно капусты. Заправить пережаркой из лука с морковью.

Салат с сухариками

2-3 картофелины, 1 огурец свежий, 1 огурец соленый, пакетик ржаных сухариков, зеленый лук.

Варёную картошку, пару-тройку штук, натереть на тёрке, один свежий огурец нарезать кубиками, солёный огурец меньшего размера – тоже кубиками.
Высыпать в салат пакетик ржаных сухариков, лучше с каким-нибудь острым вкусом, добавить резаный зелёный лук, можно и репчатый, только покрошить помельче. Посолить и заправить майонезом.

Салат “Красавица”

Хлопья “Геркулес”, 1 яблоко, мед 2 ст.л., сок 1/2 лимона.

Берём хлопья «Геркулеса» или смешанных злаков, сколько желаете сразу съесть. Заливаете холодной кипячёной водой, помешивая, чтоб получилась негустая консистенция. Туда натираем на крупной тёрке яблоко, добавляем мёд и сбрызгиваем соком лимона. Этот постный салат очень полезен для здоровья и красоты, отсюда и название.

Макароны с помидорами

Макаронные изделия, соевый соус, специи, помидоры, грибы по вкусу

Варим макароны. Воды должно быть только в два раза больше по объёму, чем макарон, чтобы она вся выкипела. Щедро добавляем специи, соевый соус и в конце варки нарезанные кубиками помидоры. Ещё можно добавить грибов, но их надо бросать вместе с макаронами. Получается очень вкусно, и никакого растительного [...]

Постный суп с фасолью

Фасоль, лук репчатый, картофель, соль, растительное масло, грецкие орехи, зелень.

Фасоль, лучше красную, замочить на 3-5 часов, потом отварить до мягкости. В растительном масле обжарить нарезанный кубиками лук, добавить любимую приправу. Пережарку выложить в отвар с фасолью. Если нужно, долить воды. Когда вода закипит, положить 1-2 нарезанные картофелины. Варить до готовности. Очень вкусно бывает добавить молотые [...]

Рыбные котлеты

Рыбные котлетыПопросили помочь – мол, хотим рецепт рыбных котлет… И хотя зарекалась ваша Майка помогать людям – потом тебя же и ославят, и …